Category Archives: tanaman

#42 Akhir Pekan Bersama Buah Naga

Akhir pekan kemarin saya diajak Pakde Mbilung memetik buah naga. Saya langsung iyakan ajakannya dan menuju Bogor pada Jumat malam.

Sabisa Farm, nama tempatnya. Singkatan dari Sarana Belajar Petani Sarjana. Kebun buah naga ini milik alumni IPB yang sekaligus dimanfaatkan sebagai tempat belajar berkebun bagi mahasiswa IPB. Makanya, yang mengelola juga para mahasiswa (dengan mentor). Selain merawat tanaman (memupuk, mempertemukan benang sari dengan putik, menyiangi gulma, memangkas sulur), mereka juga menemani para tamu yang datang dan memberikan penjelasan soal buah naga. Siapa saja boleh datang ke sini, asalkan dengan pemberitahuan terlebih dahulu. Kayaknya sih untuk memastikan ada orang yang bisa menemani tamu.

Buah naga yang ditanam ada dua jenis, putih dan merah. Menurut mahasiswa yang menemani kami, ada beberapa perbedaan yang bisa dikenali. Tanaman buah naga putih memiliki garis putih pada sulurnya, sedangkan buah naga merah tidak. Bunga tanaman buah naga putih dapat melakukan penyerbukan sendiri karena posisi serbuk sari dan putiknya sudah pas (hahaha sudah pas!), sedangkan buah naga merah memerlukan bantuan manusia. Bunga buah naga mekar pada malam hari. Pada saat mekar itu, mahasiswa-mahasiswa ini menggunakan kuas mempertemukan benang sari dengan putiknya. Pada saat berbuah, tanaman buah naga putih bisa ada 2-3 buah, sedangkan pada buah naga merah hanya satu. Buah naga putih bentuknya lebih besar dan lonjong dengan sisik yang jaraknya agak lebar, sedangkan buah naga merah umumnya lebih kecil dibandingkan buah naga merah dan bentuknya bulat dengan jarak sisik yang agak lebih berdekatan.

Dari setiap ruas duri pada sulur, bisa jadi tempat untuk bunga buah naga. Oleh karena itu, ketika memetik buah, kita diminta membuat huruf V dan memastikan duri di kanan-kiri buah naga tidak ikut terpotong.

Di antara buah naga, mereka menanam pohon-pohon pepaya Kalita atau yang sering disebut pepaya California. Sayangnya kemarin belum ada pepaya yang matang dan siap petik.

Di Sabisa, buah naga dijual Rp30.000,00/kg; buah merah dan putih sama harganya. Agak mahal memang bila dibandingkan dengan di supermarket atau pasar. Tapi rasanya beneran beda. Buah naga putih yang biasanya sepo dan ada aroma tanah, buah naga Sabisa tidak. Rasanya lebih kaya; ada manis dan asam. Kalau untuk buah naga merahnya, relatif sama dengan beli di luar sih, hanya lebih segar saja.

Sabisa Farm ini ternyata inisiasi dari Gun Sutopo (biasa dipanggil Pakde Gun), pemilik Sabila Farm yang ada di Jogja. Kapan-kapan saya pingin mampir Sabila deh.

*ngebayangin buah naga potong yang baru keluar dari kulkas*
nyam!

 

Sabisa Farm
Sabisa Farm

 

 

Nyenengin amat liat merah-merah gelantungan
Nyenengin liat merah-merah gelantungan

 

mahasiswa yang mengelola Sabisa
mahasiswa yang mengelola Sabisa
bunga buah naga
bunga buah naga
buah naga putih; ada garis putih pada sulurnya
buah naga putih; ada garis putih pada sulurnya
buah naga merah; lebih bulat
buah naga merah; lebih bulat




Sabisa Farm:
Jalan Sindang Barang, Gedung Seng, RT 03/05. Kelurahan, Loji, Bogor Barat
Twitter @sabisafarm

Sabila Farm:
Jl Kaliurang KM 18,5 Pakem, Sleman Yogyakarta
http://sabilafarm.com
Phone: +62 878 3926 0725
Facebook: Sabila Farm
Twitter: @SabilaFarm

#17 Ada!

1. Bawang Putih (Garlic)
Baca di sini dan di sini, katanya gampang banget tanam bawang putih. Saya cobalah tanam dengan cara SIP (thanks to you!). Sebetulnya kemarin sudah hampir putus asa karena siung bawah putih tidak menunjukkan pergerakan. Sewaktu tadi pagi tengok ke potnya, ternyata tunasnya ada! Berarti tunas mulai tumbuh setelah 5 hari penanaman. Alhamdulillah horee. Tumbuh sehat ya nak 😀 Continue reading